Max-Planck-Diät
Wie funktioniert die Diät?
Zwar trägt die Max-Planck-Diät einen klangvollen Namen, allerdings hat sie mit dem renommierten Institut nichts gemeinsam. Mehr noch, das Max-Planck-Institut für Ernährungsphysiologie, welches 1993 mit dem Max-Planck-Institut für physiologische Forschung fusionierte, wehrt sich dagegen, als Urheber der Max-Planck-Diät genannt zu werden. Kein Wunder, gehört doch diese Diät nicht gerade zu den Vorzeigediäten, sondern eher zu den Diäten, von denen man abraten muss. Wer nun genau die Diät in Umlauf brachte, ist bis heute nicht geklärt. Fest steht nur, die Diät mit dem Namen Max-Planck-Diät geistert immer mal wieder durch Zeitschriften und Internetportale. Die Max-Planck-Diät kann als sogenannte Crash-Diät bezeichnet werden und sollte über einen Zeitraum von 14 Tagen durchgeführt werden. In dieser Zeit werden nahezu alle Kohlehydrate weggelassen. Statt dessen setzt die Diät auf Eiweiß. Die verschiedenen Pläne, die immer wieder unter dem Namen Max-Planck-Diät kursieren, geben genaue Anweisungen zur Durchführung der Diät vor. Es wird ein genauer Wochenplan vorgegeben, nach dem man sich strikt richten sollte. Eier und Fleisch stehen im Vordergrund dieser Diät, dazu etwa Salat, Gemüse und Obst. Alkohol ist tabu, auch Kartoffeln, Nudeln, Kartoffeln und Brot fehlen auf dem Speiseplan. Wer sich auf die Max-Planck-Diät einlässt und sich exakt an den vorgegebenen Plan hält, dem wird ein Gewichtsverlust von neun Kilo in zwei Wochen versprochen. Nicht nur das klingt wie ein Wunder. Außerdem soll durch die veränderte Ernährung während dieser zwei Wochen eine Stoffwechselumstellung erreicht werden, die dafür sorgt, dass man drei Jahre lang nicht mehr zunimmt. Fast zu schön, um wahr zu sein.
Vorteile
Eine Diät, bei der keine Vorteile zu sehen sind.
Nachteile
Die einseitige Ernährung bei dieser Diät ist keinesfalls empfehlenswert. Durch die stark reduzierte Zufuhr von Kohlehydraten und die vermehrte Eiweißlastigkeit können sich schnell Mangelerscheinungen einstellen. Nach Beendigung der Diät muss mit hoher Wahrscheinlichkeit mit dem Jo-Jo-Effekt gerechnet werden, sodass die eventuell verlorenen Pfunde schnell wieder auf den Hüften zu sehen sind. Zudem scheint es ernährungswissenschaftlich nahezu ausgeschlossen, die versprochenen neun Kilo bei dieser Diät abzunehmen.
Fazit
Eine Diät, die sich mit einem Namen rühmt, der in die Irre führt. Sogar das Gegenteil ist der Fall. Das angesehene Max-Planck-Institut rät sogar von der Max-Planck-Diät ab. Diese Diät stamme nicht aus ihrem Institut und könne in keinster Weise unterstützt werden. Durch die extrem einseitige Ernährung wird keine Umstellung der Ernährung erreicht, Bewegung wird bei der Max-Planck-Diät völlig vernachlässigt, sodass der Weg in ein gesundes, neues Leben ohne überflüssige Pfunde mit dieser Diät nicht möglich sein wird.
